공급업체 시장을 통해 로렌스에서 흑인 기업이 성장

지역 흑인 기업주들이 Lied Center를 자신의 작품으로 가득 채우고 지역 사회 구성원들이 지원을 아끼지 않는 가운데 Joy는 금요일 저녁 큰 반향을 불러일으켰습니다.

Taylor Overton과 Devanté Green이 설립한 기업가 지원 조직인 Black:30이 주최하는 Black Business Market은 로렌스와 캔자스시티 지역의 약 35개 흑인 소유 기업을 한자리에 모았습니다.

폭염으로 인해 기존 노점상 시장으로 예정됐던 행사가 실내로 옮겨졌다. Lied Center의 2개 층에 상인들이 테이블을 설치하고 Bunz N Racks BBQ, Swifts Cajun Cuisine 및 Street Kitchen은 밖에서 그릴을 굽습니다. 지역사회 회원들이 현지에서 쇼핑을 하러 나섰습니다.

8월은 전국 흑인 비즈니스의 달이며, 이번 주는 체계적 장벽에 직면한 흑인 기업가들의 공헌을 기념하기 위해 로렌스에서 "흑인 비즈니스 인식 주간"입니다. 음식과 웰니스 제품부터 보석과 양초까지, 금요일 저녁 현지 흑인 사업주들은 자신의 작업을 당당하게 공유했습니다.

클로이 맥네어(Chloe McNair)에 따르면 음식과 음료를 결합할 때 가장 중요한 것은 올바른 맛을 결합하는 것입니다. 큰 꿈을 가진 제빵사는 언젠가 자신의 소규모 사업을 알코올 음료 또는 증류주와 함께 페이스트리를 제공하는 라운지로 전환하기 위해 노력하고 있습니다.

The Pastry Lounge의 소유주인 McNair는 "로고나 태그라인은 실제로 '당신의 영혼을 위한 페이스트리'입니다."라고 말했습니다. “저는 이곳이 사람들이 와서 쉴 수 있는 캐주얼하고 안락한 공간이었으면 좋겠어요. 나는 당신이 당신 자신이되고 즐길 수 있기를 바랍니다.”

마카롱은 McNair가 만든 최초의 페이스트리였으며 여전히 가장 좋아하는 페이스트리로 남아 있습니다. 파블로바, 케이크, 타르트, 에클레어 등도 과자 레퍼토리에 있습니다.

McNair는 금요일에 그녀의 사업인 Mosscrafts와 함께 참석한 큰 형제자매에게서 계속 영감을 받고 있다고 말했습니다. 두 사람은 좋은 일과 나쁜 일을 통해 서로를 지원해 왔으며, McNair는 자신들의 제품을 선보일 기회에 감사하다고 말했습니다.

McNair는 “기업가나 저처럼 상점이 없는 사람들이 나와서 자신의 물건을 가져와 지역 사회에 보여줄 수 있는 이런 이벤트를 갖는 것이 정말 좋다고 생각합니다.”라고 말했습니다. “시시하게 들리겠지만 꿈을 추구하세요. 겉으로 보기에 어떻든 그것을 향해 나아가십시오.”

McNair는 The Pastry Lounge를 운영하며 주로 Instagram 페이지 @the.pastry.lounge를 통해 주문을 받습니다.

Allyse “Jazmyne” Bradley의 미학은 마초와 풍부한 꽃입니다.

Bradley는 2020년에 Mosscrafts라는 사업을 시작했습니다. 당시 그녀는 학교를 다니던 아이오와의 공장 공장에서 아르바이트를 하고 있었습니다. 그곳에서 배운 것을 활용하여 그녀는 자신의 작품을 만들었습니다.

브래들리는 주로 농산물 시장이나 도매 시장에서 꽃을 조달하여 현지 방식을 유지하는 것을 좋아합니다. 그녀는 전국의 몇 군데 도매업자에게 이끼를 주문하거나, 아니면 그냥 집 옆으로 자라는 이끼를 찾아갑니다.

브래들리는 “우리가 걸어다닐 때 그 일부를 발견했고 나는 '맙소사'라고 생각했습니다.”라고 말했습니다. “우리는 그것을 키우고 더 두껍게 자라게 할 수 있으며, 집의 그 쪽을 깎지 않으므로 실제로 번성하기에 좋은 환경을 가질 수 있습니다. 그리고 그것이 걸쭉해지면, 우리는 그것을 수확하고 말려서 조각으로 만들 것입니다.”

결국 그녀는 미주리주 캔자스시티에 본사를 둔 사업을 완전히 자체 운영할 수 있도록 성장시키고 싶어합니다.

Bradley는 “내년에는 농장에서 식탁까지, 꽃에서 예술 작품까지 우리 자신의 씨앗을 심으려고 노력할 것입니다.”라고 말했습니다.

Bradley는 전국 흑인 비즈니스의 달(National Black Business Month) 이후에도 흑인 비즈니스를 고양시키는 것이 여전히 중요하다고 말했습니다. 그녀는 블랙 월스트리트(Black Wall Street)로 잘 알려진 그린우드 지구(Greenwood District)와 그 운명이 지속적으로 미친 영향을 언급했습니다. 오클라호마 주 털사에서 번창하던 흑인 공동체는 1921년 백인 우월주의 폭도들에 의해 파괴되고 학살되었습니다.

브래들리는 “내가 만났던 이전 상사들처럼 내가 흑인 기업가 정신의 중요성에 대해 이야기했을 때 많은 사람들은 블랙 월스트리트가 불탔다는 사실을 몰랐다”고 말했다. “그들은 기업이 표적이 되어 몇 세대 전에 쌓아온 모든 노력을 말 그대로 파괴하고 그것이 현재 우리가 갖고 있는 세대의 부 부족에 어떤 영향을 미치는지 모릅니다. 그래서 사람들이 나와서 지지하는 것은 우리 지역 사회를 향상시키는 데 큰 도움이 됩니다.”